La Propia Pizzería

Menú de $85.000 Antes $129.000

Entradas:

- Cacerola’e champis: Cacerola horneada con champiñón, queso mozzarella, espinaca y parmesano, acompañada de pan focaccia.

- Cacerola tocineta: Tocineta y maíz dulce horneado con deep de albahaca y mozzarella, acompañada con pan focaccia.

Plato fuerte:

- Canelones: Hechos con pasta artesanal y rellenos con carne boloñesa y tocineta, bañados con salsa napolitana, queso mozzarella de búfala, y parmesano.

- Pizza choridelfia: Masa y salsa napolitana, mozzarella de búfala y el toque perfecto de las migas de chorizo marino en especial y vino, cebolla roja encurtida, jalea de pimientos dulces, queso Philadelphia y brotes frescos de rúgula.

- Pasta la de pollo: Pasta artesanal (Fetuccini) con pechuga de pollo en pedacitos, queso parmesano y salsa de champiñones con vino, acompañada con pan.

- Pizza quesuda: Base de salsa napolitana con doble queso mozzarella, queso crema, queso azul, pera caramelizada y parmesano.

Postre:

- More con helado: Sabroso brownie recién horneado con la propia receta y acompañado con helado.

- Torta de pan: Torta de pan con queso, bocadillo y arequipe; acompañada con helado.

Menú de $115.000 Antes $173.000

Entradas:

- Cacerola’ chorizo: Chorizo dulce horneado con salsa de naranja en cacerola, acompañado con pan focaccia.

- Cacerola burrata: Tomates cherry, albahaca fresca, 85gr de burrata bañada en reducción de vinagre balsámico con notas de anís.

Plato fuerte:

- Combinado de salmòn: Salmón en mantequilla de jengibre y naranja, acompañado con pasta (salsa a elección) y ensalada mezclum.

- Pizza patrona: Base y salsa napolitana con mozzarella, tocino ahumado, champiñones en jalea dulce, albahaca, parmesano y chicharroncitos crocantes.

- Solomito cremoso: Cremoso de arroz con espinaca, tocineta y brotes de rúgula fresca, acompañado con solomito en champiñones.

- Pizza burrata: Base y salsa napolitana, mozzarella de búfala, tomates confitados en especias, albahaca y 85gr de burrata bañada en jalea de tamarindo.

Postre:

- More con helado: Sabroso brownie recién horneado con la propia receta y acompañado con helado.

- Galleta volcan: Masa artesanal de mantequilla con chips de chocolate y relleno de arequipe, acompañada con helado.

- Torta de pan: Torta de pan con queso, bocadillo y arequipe; acompañada con helado.