La Deriva

Menú de $155.000 Antes $210.000

Entrada

- ⁠Tacos al pastor (2 und): Tortilla de maíz artesanal acompañada con carne al pastor, piña calada con flor de Jamaica, cebolla blanca y cilantro

- Tacos de pescado (2 und): Tortilla de maíz artesanal acompañada de pesca blanca apanada, guacamole, tomatillo, pico e’ gallo y salsa de tamarindo

- Tacos Veggie (2 und): Tortillas de maíz acompañadas de vegetales en salsa de tamarindo, guacamole y tomatillo

Fuerte

- Hamburguesa de res: Carne Certified Angus Beef, queso cheddar, salteado de pork belly, cebolla morada, tomate, mézclum orgánico y papas a la francesa.

- ⁠Hamburguesa veggie: Proteína vegetal NotBurger, salsa bechamel de champiñones, queso cheddar, tomate, mézclum orgánico y papas a la francesa.

- Fish and chips: Pesca blanca apanada en panko, marinada en mostaza y soya, acompañada de papas a la francesa.

Postre

- Panacota de piña y coco: Piña caramelizada en su almíbar, lascas de chocolate blanco y hojuelas de coco tostado, flores comestibles.

- Macadamia nut cookie: Galleta de chocolate blanco y macadamia, chocolate tostado y helado.

Menú de $195.000 Antes $265.000

Entrada

- Tacos al pastor (2 und): Tortilla de maíz artesanal acompañada con carne al pastor, piña calada con flor de Jamaica, cebolla blanca y cilantro.

- Tacos de pescado (2 und): Tortilla de maíz artesanal acompañada de pesca blanca apanada, guacamole, tomatillo, pico e’ gallo y salsa de tamarindo.

- Tacos veggie (2 und): Tortillas de maíz acompañadas de vegetales en salsa de tamarindo, guacamole y tomatillo.

Fuerte

- Pesca del día: Atún en meniere de mantequilla avellanada, paprika y limón, acompañado de puré de papa criolla y mézclum orgánico.

- Linguini de pollo: Linguini en salsa Alfredo, suprema de pollo grillé, espárragos, y tomates cherry al vino blanco.

- Linguini veggie: Linguini en salsa Alfredo, hongos grillé, espárragos, y tomates cherry al vino blanco.

Postre

- Panacota de piña y coco: Piña caramelizada en su almíbar, lascas de chocolate blanco, hojuelas de coco tostado y flores comestibles.

- Macadamia nut cookie: Galleta de chocolate blanco y macadamia, chocolate tostado y helado.