La Choripolleria

Menú de $85.000 Antes $125.000

Entradas:

- Patacones con sour cream y ahoago: Delicioso trio de patacones de la casa marinado en ajo, perfectamente acompañados de sour cream y hogao, tributo a los sabores de nuestra tierra.

- Empanaditas con salsa de tamarindo: Deliciosas empanaditas de carne, acompañadas con nuestra deliciosa salsa a base de tamarindo.

Plato fuerte:

- Smash chorizo bacon burguer: Una deliciosa base de crema de tocineta ahumada, queso mozzarella gratinado, sobre ella nuestra exquisita Burger de 120 gr de carnes smash, chorizo, mozzarella, lechuga, tomate, salsa de pepinillos y papas francesas, una combinación de sabores unicos.

- Choripan: Nuestro delicioso pan baguette, sirve como base del chorizo 100% artesanal hecho en casa, bañado en chimichurri y acompañado de papas criollas.

- Tacos de chorizo: De base una deliciosa tortilla de maiz artesanal, nuestro fresco y delicioso guacamole, trozos de chorizo, finalizados con salsa de tamarindo

Postre:

- Flan de leche asada

- Volcán de arequipe

Menú de $115.000 Antes $175.000

Entradas:

- Canasticas de chorizo: Base de plátano, sobre ella fresco y delicioso guacamole, trozos de chorizo, picadillo, finalizadas con salsa de chili dulce.

- Cacerola de Chicharrón: Base de nuestro delicioso guacamole, chicharrón de la casa, picadillo y salsa de chili dulce.

Plato fuerte:

- Porchetta rellena: De base nuestro delicioso puré de papa criolla con crema y cilantro, sobre el 150 gr de nuestra deliciosa porchetta, rellena de nuez del Brasil, bañada con nuestra rica crema de tocineta ahumada y ensalada de la casa.

- Pochicho: Nuestra especial picada de la casa para dos personas, 200 gr de chicharrón al barril, 200 gr de chorizo artesanal, dos presas de pollo, papas criollas y dos arepas.

- Ceviche mixto: Nuestro delicioso ceviche de chorizo y chicharrón, acompañado de trozos de maduro, picadillo de pimentón, cebolla y cilantro con zumo de limón

Postre:

- Flan de leche asada

- Volcán de arequipe