Entrada
– Croquetas de yuca con salsa tártara: Tiernos y crocantes bastones de yuca acompañados de una sabrosa salsa tártara de la casa.
– Ceviche de pescado: Suaves trozos de pescado marinados en generoso jugo de limón fresco, cebolla, cilantro y especias.
Fuerte
– Arroz chaufa de pollo: Arroz fusión peruano-oriental con trozos de pollo en salsa de soya, vegetales, trocitos de tortilla y un toque de ajonjolí.
– Pollo crispy con arroz al cilantro: Crocantes trozos de pollo apanado servido con un delicioso arroz en pasta de cilantro, acompañado de nuestra tradicional salsa criolla.
– Cerdo saltado en soya con vegetales: Trozos de cerdo salteados con cebollas, finas especias, tomates y papas a la francesa acompañado con arroz blanco.
– Arroz chaufa de vegetales (Veggie): Arroz fusión peruano oriental con salsa de soya, trocitos de champiñón, zuquiny, zanahoria, habichuela y brócoli salteados al wok.
Postre
– Suspiro limeño: Tradicional postre peruano a base de dulce de leche acompañado de fresas.
– Volcán de chocolate: Torta rellena de chocolate fundido, acompañada de helado.
– Volcán de arequipe: Torta rellena de arequipe fundido, acompañada de helado.
Entrada
– Croquetas de yuca con salsa tártara: Tiernos y crocantes bastones de yuca acompañados de una sabrosa salsa tártara de la casa.
– Causa limeña de pollo: Pollo desmechado mezclado con salsa tártara sobre masa de papa en puré, ají amarillo y toque de limón.
– Ceviche de pescado: Suaves trozos de pescado marinados en generoso jugo de limón fresco, cebolla, cilantro y especias.
Fuerte
– Lomo Saltado Kuélap: Frescos trozos de solomito salteados al wok en vino y soya, con cebollas, tomates y finas hierbas. Acompañado con arroz blanco y papas a la francesa.
– Arroz Chaufa Mar y Tierra: Arroz fusión peruano-oriental con camarones, almejas, cerdo y pollo en salsa de soya, vegetales, trocitos de tortilla y un toque de ajonjolí.
– Arroz Chaufa de Vegetales (Veggie): Arroz fusión peruano oriental con salsa de soya, trocitos de champiñón, zuquiny, zanahoria, habichuela y brócoli salteados al wok.
Postre
– Suspiro limeño: Tradicional postre peruano a base de dulce de leche acompañado de fresas.
– Volcán de chocolate: Torta rellena de chocolate fundido, acompañada de helado.
– Volcán de arequipe: Torta rellena de arequipe fundido, acompañada de helado.
