– Volcán: volcán de queso crema, lava de salsa chili dulce, y cenizas de cilantro. Acompañado de bastones de masa de la casa, parmesano y un ligero toque de ajo.
– Carpaccio de fortobellos: finas lonjas de Portobello, acompañado con ricotta, sal rosada de Himalaya y zumo de limón a tu elección.
– Pizza margarita (21 cm): la más clásica de las pizzas, donde el rojo de nuestra base de tomate contrasta con el verde de la albahaca y el blanco del delicioso mozzarella de búfala para rememorar la bandera de Italia.
– Pasta con tocineta o portobellos: pasta al huevo, donde podrás elegir larga o corta. Con cualquiera de nuestras salsas de la casa (cremosa de pesto, salsa de quesos, napolitana o augusto) .
– Pizza pollo tocineta (21cm): deliciosos trocitos de pechuga marinadas con nuestra receta secreta y luego asadas en plancha para ser añadidas junto con la tocineta a esta pizza blanca con base de bechamel y mozzarella, finalmente coronada por cebollín y reducción de balsámico que provocará una explosión de sabor en tu boca.
– Pizza pepperoni (21cm): esta pizza no necesita presentación. tan sencilla como deliciosa, esta belleza de origen americano tiene un claro protagonista: ricas rodajas de pepperoni curado, sobre una base de tomate y mozzarella.
¡Tú sabes que la quieres!
– Bocconcini di gloria: unos bocados de gloria italiana que te llevarán al séptimo cielo gastronómico. Estos deliciosos bocconcini están rellenos de ciliegine de búfala, envueltos en fino prosciutto y decorados con hojas de rúgula fresca. Acompañados de una irresistible reducción de vino tinto y una lluvia de puerro. Para completar esta experiencia, se sirve con un dip de queso y tostadas de masa de pizza, ¡una combinación perfecta que no querrás perderte!
– Triangolo di bontà: un delicioso triángulo de queso camembert envuelto en una suave y ligeramente picante miel, acompañado de rodajas de manzana verde. Todo servido con crujientes tostadas de masa de pizza. ¡Una experiencia gastronómica que te llevará al cielo!
– Volcán: volcán de queso crema, lava de salsa chili dulce, y cenizas de cilantro. Acompañado de bastones de masa de la casa, parmesano y un ligero toque de ajo.
– Pizza forbici (21cm): la consentida de la casa. Es una pizza trasgresora: sobre base de tomate y mozzarella, pondremos prosciutto que, contra toda regla culinaria, llevaremos al horno para resaltar sus sabores saladitos, esto acompañado de albahaca fresca. Finalmente coronamos a la reina con una deliciosa burrata que no te puedes perder. Elaborado con sal Refisal Rosada del Himalaya
– Pizza camarón chili dulce (21cm): con una base de pesto de cuatro quesos que te hará derretir de placer, coronada con camarones sazonados en pimienta cayena para un toque picante irresistible. Acompañada de una deliciosa salsa chili dulce que resalta los sabores del mar, y complementada con pimentón y cebolla morada para una explosión de color y sabor en cada bocado. ¡Una combinación única que te dejará boquiabierto!
– Pizza portobella (21cm): con una masa fermentada durante 24 horas que garantiza una textura perfecta y un sabor inigualable, sobre una base de pomodoro, encontrarás una combinación de quesos cieglini y queso azul que se funden en cada bocado, coronada con portobellos frescos y aceitunas negras, esta pizza es una explosión de sabores mediterráneos que te transportará a otro nivel de deleite culinario. ¡No te la pierdas!
– Raviolis (10 unidades) : podrás elegirlos vegetarianos con su delicioso relleno de ricotta, romero y miel. O veganos con con su generoso relleno de hummus. Escoge la salsa a tu elección entre: salsa de quesos, cremosa de pesto, napolitana o augusto.
– Incanto affogato: elige tu forma de helado favorita: un tierno corazón que despierta los suspiros más dulces, un pato juguetón que te transporta a la infancia, un misterioso dinosaurio que despierta la aventura en cada bocado o un hombre de nieve que te recuerda los días de invierno y diversión. Acompañado de nuestra infusión de café y amaretto, decorado con hielo seco para un toque mágico. ¡Disfruta de esta delicia italiana!
– Galleta con helado: esta delicia comienza con una galleta recién horneada con abundantes chips de chocolate que se derriten en tu boca con cada mordisco. Pero eso no es todo, el toque final lo pone una generosa bola de helado de vainilla que se funde suavemente sobre la galleta tibia y para darle un toque extra de indulgencia, puedes elegir entre una irresistible reducción de frutos rojos que aporta un toque refrescante y ácido, o una deliciosa salsa de chocolate hershey que te transportará al paraíso del chocolate. ¡Una combinación irresistible para satisfacer tus antojos más dulces!
