Botana Mexicana

Menú de $115.000

Entrada

- Elotes desgranados: Cacerola con maiz dulce desgranado, sour crem, queso fresco y un toque de tajín.

- Chile Cheese Nachos: Totopos artesanales bañados en queso cheddar, chile con carne, sour cream , guacamole y mermelada de japaleño.

Fuerte

- Burro Jalisco: Tortilla de trigo a la plancha con pollo y birria de res en su salsa, trocitos de platanito maduro, frijolitos negros, queso mozarrella, sour cream, guacamole y pico de gallo.
Acompañado de caldo de birria.

- Tacos de pollo grill: Tres tortillas de maíz artesanal, pollo al grill con fajitas de cebolla y pimentón salteadas, guacamole y topping de puerro crocante.

- Quesadilla de pastor: Tortilla de trigo a la plancha con queso mozarrella fundido, carne de cerdo al pastor con piña y sour cream. Acompañado de totopos rústicos con guacamole botana y pico de gallo.

Postre

- Galleta de churro: Espiral crocante de churro bañado con arequipe y helado de vainilla.

- Flan de caramelo y arequipe: Suave y cremoso flan de caramelo horneado sobre cama de arequipe.

- Torta de Chocolate: Suave torta de chocolate caliente, cubierta con ganache de chocolate acompañada con helado de vainilla.