Bodega Kaiken, el vino oficial de Medellín Gourmet 2018

Medellín Gourmet es el evento gastronómico más importante de la ciudad, diseñado para que los amantes de la cocina, la buena mesa, los exploradores de sabores y por supuesto, los apasionados del buen vino, disfruten de un mes lleno de sabores, texturas y aromas. En esta décima versión que se llevará a cabo del 1 […]

Medellín Gourmet es el evento gastronómico más importante de la ciudad, diseñado para que los amantes de la cocina, la buena mesa, los exploradores de sabores y por supuesto, los apasionados del buen vino, disfruten de un mes lleno de sabores, texturas y aromas.

En esta décima versión que se llevará a cabo del 1 al 31 de octubre del 2018, 92 restaurantes de la ciudad abrirán sus puertas para que disfrutes de una gran oferta gastronómica donde los chefs pondrán todo su amor en cada plato con el fin de que vivas una experiencia inolvidable.

Así que no puedes perderte la oportunidad de llevar a tu mesa platos que jamás has probado acompañados de unos deliciosos vinos de la bodega Kaiken.

¿Cómo puedo participar?

¡Alista tus sentidos! Con estos 3 simples pasos llevarás a tu paladar de viaje por lo mejor de la gastronomía en Medellín

Paso 1: ingresa a https://medellingourmet.com/restaurantes-participantes/,
Paso 2: explora todos los restaurantes participantes y da clic en el que quieras visitar para que veas toda su información
Paso 3: ve al lugar y cuando ya estés ahí pide el menú Medellín Gourmet

¿Que incluye el menú?

Los chefs de cada restaurante eligieron sus mejores platos para que te enamores de su cocina, quieras regresar y los recomiendes a tus amigos.

Así que el menú pensado para tu completa satisfacción incluye:

● 2 copas de vino Kaiken (o té Hatsu)
● 1 entrada
● 2 platos fuertes
● 1 postre
● 2 botellas de agua del nacimiento

Este se ofrece con tres precios fijos por pareja (para que te animes a conocer nuevos restaurantes y el dinero no sea un excusa) que varían según el restaurante y son: $59mil, $89mil o $129mil pesos

Y si las dos copitas de vino que incluye el menú no son suficientes para ti y quieres la botella completa para compartir, confirma al momento de hacer tu pedido y solo tendrás que pagar 30 mil pesos adicionales. ¡Una Locura!

Nuestra bodega Kaiken, el vino oficial de Medellín Gourmet

Vivir la experiencia Kaiken es dejarse llevar por el mundo natural. Es una bodega donde el tiempo, el agua, el aire, la madera y el mundo de Mendoza se transforman para vivir dentro de una botella y así crear tragos de taninos suaves y maduros que prometen más que una bebida, un sorbo de vida.

Por esta razón, nos sentimos felices de tener esta bodega argentina como el vino oficial para el mes más delicioso del año, pues queremos deleitar los paladares colombianos con tres tipos de vino que pueden combinarse perfectamente con diferentes platos.

¿Qué vinos vas a encontrar?

1. Vino Kaiken Reserva Malbec

Hay muchas razones que te harán elegir este elegante vino argentino, pero solo necesitamos dos para convencerte:
1. Es malbec, un tipo de uva que a todo el mundo encanta
2. Lo puedes acompañar con carnes blancas y rojas a la parrilla, pastas o alimentos de origen vegetal.

 

Descripción del vino:

Tipo de uva: 95% Malbec – 5% Cabernet Sauvignon.
En vista:
color rojo rubí intenso
En nariz:
aromas intensamente frutales que evocan frutillas maduras y ciruelas pasas que se complementan con notas a chocolate y vainilla provenientes del envejecimiento en barricas
En boca:
el vino revela una extraordinaria suavidad y exhibe un marcado equilibrio
Graduación alcohólica:
14.3°

¡No dejes pasar la oportunidad de disfrutar y compartir este delicioso vino afrutado malbec!

2. Kaiken Estate Malbec Rosé

¿Quieres acompañar tu cena con un malbec pero no te gusta el vino tinto? Prueba un malbec rosado y descubre una versión más fresca de esta cepa y por qué es uno de los vinos más amados en todo el mundo.

Se caracteriza por ser un vino suave, de marcada carga frutal con una acidez refrescante y muy equilibrada que permite acompañar comidas y preparaciones livianas como pastas, ensaladas nueces y queso azul.

Descripción del vino:
Tipo de uva: 100% Malbec
En vista: presenta un color rojo cereza, límpido y de gran intensidad
En nariz: una intensidad aromática, frescas notas de frutilla, cereza, ciruela y dejos de flores secas
En boca: tiene una entrada amable y un excelente equilibrio entre suavidad y acidez con un final vibrante y fresco.
Graduación alcohólica: 13°

3. Kaiken Terroir Series Torrontes

Este vino no solo te brinda una experiencia poco común que de seguro te va a encantar, también lo puedes disfrutar como aperitivo o acompañando pescados y mariscos frescos.

Pídelo con tu cena y deléitate con una bebida fresca, suave y afrutada que además está en tendencia a nivel mundial.

Descripción del vino:
Tipo de uva: 100% Torrontés
En vista: color verde brillante con los característicos dejos dorados propios de la variedad
En nariz: el vino sorprende con una deliciosa y variada expresión aromática en donde se distinguen los clásicos caracteres a frutas cítricas, cáscara de naranja, pomelo que se entremezclan con una delicada y fresca nota floral.
En boca: el vino revela una espectacular acidez que sumado a su interesante perfil de aromas y sabores frescos hacen de éste un vino fresco y de una notable persistencia en boca
Graduación alcohólica: 12.5°

¡Ahora que ya elegiste el restaurante y el vino que quieres para hoy, alista el paladar y a disfrutar del mes más delicioso del año!

PD: ¡Sabemos que estos vinos te van a encantar! Así que te tenemos una excelente noticia, también puedes comprarlos en oferta durante todo el mes de octubre en vinosnobles.com

Este es el listado de los restaurantes participantes de Medellín Gourmet 2018:

Della Nonna Trattoria (Llanogrande, Mall Del Este y Laureles)

Al Patio Beef & Bar

Altamisa Pasta y Parrilla

Andrés Bakery

Angus Brangus

Ántika

Barbacoa Burger & Beer (Envigado, Manila, Laureles y La Strada)

Café Le Gris

Cambalache Parrilla Argentina

Casablanca (Mall Indiana)

Chiclayo

Cook´s  (Hotel Four Points)

Costillas y Burger (La Strada, Laureles)

Dante

De Mar Amarte

El Almacén (Hotel Atton – Cc El Tesoro)

El Corral Gourmet (Laureles)

El Correo Carne y Vino (Laureles, Poblado, Amada el Tesoro e Indiana Mall)

El Rack

El Trompo

El Village (Hotel Porton)

Federal Ribs (Laureles, Poblado, Mayorca y Envigado)

Firehouse (Laureles, Sao Paulo Plaza, Llanogrande, Ciudad del Río, Milla de Oro, Interplaza)

Florez Food Garden

Forest Kitchen & Bar

Fresh & Easy (Milla de oro)

Gautama

HatoViejo (Palmas, Av la Playa (centro), Oviedo, Viva envigado)

Restaurante Herbario

Jardin Mercado de Vinos

Juicy Lucy (Poblado y Mercado del Río)

Kuélap

La Abarroteria

La Calle Pub

La Causa (Poblado y Laureles)

La Doctora – Envigado

La Pastizzeria (Laureles, Rionegro y La Mota)

La Pitri Mitri

La Rotonda

La Rue

Asados Familia García

Lupita

Malevo

Mezzaluna (Av. Jardín y Contenedores Food Place)

Mordisko

Namaste India

Niku Cava Bar

Oh la la Bistrot

Pane e Pomodoro (Laureles y Poblado)

Paralelo 17

Patatas a Cielo Abierto (Laureles)

Perú mix (Laureles)

Perumanía

Podestá

Puerto Inka (Laureles, Mayorca)

Recoleta Bar (Contenedores Food Place y Sao Paulo Plaza)

Rollup Sushi Burrito

SATA parrilla Moderna (Poblado)

Savannah

Tacohouse (El Tesoro, Santafé, Mall La Strada y Laureles)

Tagliata

Takout

The Grill Station Burger (Provenza, Laureles y Los Colores)

Voraz

Zaaika (Poblado)

Escrito por @vinosnobles.
Link de Blog original : https://www.vinosnobles.com/blog/kaiken-vino-oficial-de-medellin-gourmet/