La Pampa Parrilla Argentina

Menú de $159.000 Antes $242.400

Entrada

- Albondiguitas al estilo italiano: Pequeñas y delicadas albóndigas elaboradas con 100% carne de res, marinadas en vino tinto, finas hierbas aromáticas y un toque de queso parmesano. Servidas sobre una clásica salsa napolitana de tomate, que realza su sabor y evoca la esencia de la cocina italiana tradicional.

- Chinchulines a la parrilla: Especialidad tradicional de la parrilla, cuidadosamente asados hasta lograr una textura crocante por fuera y tierna por dentro. Acompañados con limón fresco y baguette, que complementan su sabor intenso y auténtico.

- Mix de empanadas argentinas: Una selección que celebra la tradición argentina: una empanada rellena de jugoso solomito y otra de pollo cremoso, envueltas en una masa dorada y delicada que ofrece un contraste perfecto entre textura y sabor.

Fuerte

- Bife porteño: 200g de corte delgado y jugoso, reconocido por su sabor intenso y su textura tierna. Preparado a la parrilla para resaltar toda la esencia de la carne, ofreciendo una experiencia clásica de la parrilla argentina.

- Espaguetti a la marinera: Pasta artesanal cocida al dente, acompañada de una delicada salsa de mariscos con calamares y camarones. Un plato aromático y lleno de matices marinos que evoca la tradición de la cocina mediterránea.

- Milanesa de ternera a la napolitana: Fino corte de lomo de res, delicadamente aplanado y empanizado en crujiente panko. Dorado a la perfección y gratinado con una clásica salsa napolitana y suave queso mozzarella fundido. Servido con un cremoso puré de papa que complementa armoniosamente este tradicional plato de inspiración italiana.

Postre

- Alfajor de chocolate a la parrilla con helado: Delicado alfajor de chocolate, ligeramente tostado a la parrilla para intensificar su aroma y sabor, acompañado de una suave bola de helado que aporta frescura y equilibrio en cada bocado.

- Tarta de queso con reducción de frutos rojos: Exquisita tarta de queso de textura cremosa y sedosa, realzada con una refinada reducción de frutos rojos que aporta un contraste sutil entre dulzor y acidez.

- Volcán de dulce de leche sobre base de alfajor con helado: Irresistible volcán de dulce de leche con corazón fundente, servido sobre una delicada base de alfajor y acompañado de helado, creando una armonía perfecta de texturas y sabores.