Cocina Artesanal

Av Poblado #1 sur -150 tercer piso La Strada
2940319 / whatsapp 3215417084

RESTRICCIONES

Kilometro Zero


valor del menú: $45.000
Incluye impuestos / no incluye propina

MENÚ

ENTRADA

Deconstrucción de carpaccio de res con tamarindo y queso ahumado
Torre de vegetales gratinados con crema nuez moscada
Crema de chócolo y albahaca , con crocantes de tocino

FUERTE

Pollo albardado relleno de espinaca y ricota
Cerdo encostrado en polvos naturales.
Pappardelle de chocolate con salsa de queso azul y tocino

POSTRE

Canasta de brevas y vitoria con crema de hierbabuena.
Escalinata de maracuyá , caramelo y queso
Hojaldrado con ganash de chocolate Cordillera y mousse de arequipe

FOTOS